25 janeiro 2004



A loucura nossa de cada dia: Cafezinho

Nunca fui uma grande bebedora de café, prefiro o cheiro do grão torrado ao sabor encorpado que tanto vicia os trabalhadores de escritórios e fumantes. Nos escritórios o cafezinho virou desculpa para aquela escapada, o famoso coffe break, então tem gente por ai que toma uns 32 cafezinhos por dia. Na época em que eu trabalhava num destes redutos de bebedores de café me sentia como um negro tentando entrar para a ku-klux-klan. A cada 40 minutos todo meu departamento se levantava e ia se reunir em volta da cafeteira, e eu seguia silenciosa e acanhada, a rodinha do cafezinho e do cigarro se formava, eu ficava sempre a uns 3 passos atrás e, só para não ser a única de mãos vazia, tomava um copo d'água, mas não surtia o mesmo efeito, a não ser pelo aumento da diurese. Fui obrigada a largar o emprego, escolher um trabalho que condissesse mais com meu estilo de vida.
Estou tentando me adaptar ao cafezinho, dependendo do lugar já consigo encarar um depois do almoço, no resto do dia prefiro um expresso com leite. O Cappuccinno ainda é o mais aceitável pelo paladar, mas para não parecer arrogante, ou novata na arte, evito o seu consumo no dia a dia.
Talvez esse relacionamento confuso com o café esteja ligado a minha dupla de cromossomos x. A maioria das mulheres que eu conheço que bebem café acredita nele como principal arma contra a prisão de ventre, preferindo se abster fora do perímetro domestico. Também noto que as mulheres sentem dificuldade para tomar aquele café solitário no balcão, nós precisamos de mesas e, claro, de companhia. Dia desses me esgueirei até a Kopenhagen para tomar aquele expresso com leite acompanhado de um delicioso pettit cookie, encostei desajeitada no balcão enquanto observava os homens no Blenz Café a frente; altivos e solitários bebiam seus cafés fumegantes enquanto as mesas ao redor eram ocupadas por grupos de mulheres barulhentas agitando colheres freneticamente em suas xícaras contendo as mais diversas modalidades da bebida. Enquanto eu suava bicas após queimar a boca e tentava me fazer confortável de pé ao balcão uma jovem entrou, direta e decidida, carioca com espuma, lançou-me um sorriso de compaixão enquanto eu tentava em vão esfriar meu café, rasgou um envelope de açúcar com total desenvoltura, lançou o conteúdo em sua xícara, agitou a colher por duas vezes e entornou o café cuja a fumaça teria embaçado meus óculos se esta proeza eu tentasse. Lançou o dinheiro sobre o balcão, acenou com a cabeça e foi embora deixando seu cookie solitário ao lado da xícara vazia. Poderosa!

-Batida de Café-
1 lata de leite condensado
a mesma medida de vodka
700 ml ou 2 latas de café frio e forte
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida.
Rendimento: 1250 ml
Divirtam-se!

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